出荷中の野菜
2026/5/30 更新
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■オンラインショップ情報
スイートコーンの予約販売中です！
上のリンクの「お買い物」からか、こちらのリンクからどうぞ。
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ただいま、春夏の収穫に向けて畑に野菜を植えたり育てたりしています！端境期で今販売中のものは少なくなっています。
6月上旬から、ヤングコーンの収穫が始まります。
次の野菜を販売しています。
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■ソラマメ
今年初めて作りました。ほんの少しですが、販売しています。独特の香りがして、甘味のある豆です。塩ゆでして食べると美味しいです。ホクホクしすぎない時期の収穫を心がけています。
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〇〇 販売している場所〇〇
・ソラマメ：原信近隣3店舗地場野菜コーナー
その他、飲食店様に向けて直接販売行っています。
日々の食卓の
「おいしいね」を
野菜づくりで支えたい
毎日の食事の中で季節を感じ、「おいしいね」と会話をする。そんな食卓に自分たちが育てた野菜があったら…。そう考えたところから、夫婦ふたりで農園を始めました。私たちの畑があるのは、新潟市の海沿いに広がる砂丘地の一角。砂浜のようにサラサラとした土壌に、堆肥や有機質肥料を入れて土をつくり、露地野菜を栽培しています。農業には関わりのなかった夫婦ですが、ベテランの農家さんから学び、今はふたりだけでなく仲間と一緒に日々奮闘しています。
新潟にUターンしてあらためて気がついたのは、朝焼けや夕焼けに染まる空の広さと、美しさ。そして、街のすぐそばに季節の変化をはっきりと感じられる自然があることです。そんな豊かな四季の中でじっくり育てた野菜たちが、誰かの健康を支え、人と人との穏やかな関係をつなぐ力になれたら。また、私たちが農業を続けることで、新鮮な野菜が食べられる環境を次の世代につないでいけたら。そんなことを思いながら、さまざまな活動に取り組んでいます。
四季を楽しむ野菜
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一年を通して、それぞれの季節のおいしい野菜をつくっています。出荷時期や予約販売開始のお知らせをお送りしますので、ぜひご登録ください。
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